2020年7月21日下午，由重庆市农业农村委员会与荷兰王国驻重庆总领事馆联合主办的“中荷（重庆）果品气调仓储技术线上交流会”在腾讯线上会议室如期举行。

交流会吸引了重庆以及全国其他17个省市的共80多家企业约200人到会，其中包括果蔬贸易平台公司，水果生产商、经销商、贸易商，冷链物流配套服务企业，气调技术设备公司，科研学术机构，中荷商务促进代表处等。嘉宾从气调技术与设备、冷链物流、分拨中心、配套政策等角度给观众分享了气调保鲜的专业知识与相应的配套服务内容。

嘉宾致辞

重庆市农业农村委员会副主任秦大春到会致辞。他指出果品产业是重庆农业的特色优势产业，种植面积达522万亩，产量476万吨，降低生鲜果蔬产品仓储物流中的损耗率、提升果品仓储保鲜能力已成为果业发展迫切需要解决的问题。荷兰的气调仓储技术提高了生鲜果蔬行业的价值率，希望通过本次交流会深化双方交流合作，努力实现重庆水果买全球卖全球目标，助推果业转型发展、果农增收致富。

荷兰驻重庆总领事孔思哲表达了荷兰不仅是全球的物流枢纽，也是农业知识中心，得益于气调仓储和冷链物流，荷兰果蔬商品价值在全球贸易的地位非常高，希望通过本次交流会可以帮助重庆提升水果产业的专业度和商业价值。

主题分享

荷兰VanAmerongen气调科技公司总裁威廉.范特博格先生用丰富的气调专业知识与项目经验给观众介绍了气调仓储需要控制的几大关键要素，即温度、氧气与二氧化碳、湿度和乙烯之间的关系，用案例展示了气调仓储与冷藏的巨大区别。

荷兰DLLogistics公司商务经理丹尼尔.可可整体介绍了气调或冷链物流配套服务企业是如何为不同类型客户提供全方位的仓储物流服务，提升产品商品价值与服务效率，列举了常见的水果品类仓储的条件与注意要点。

北京福瑞通科技有限公司董事长陈永春先生用荷兰气调技术在中国应用案例（贵州修文猕猴桃），预测气调保鲜技术在中国的发展将会取代现有的化学保鲜手段，配合先进的分选设备和全产业链的配套服务，从而实现水果市场错峰、跨季销售，价值提升。

荷兰果蔬冷链系统公司中国首席代表彰桐指出中国冷链物流还处于起步阶段，每年损耗近1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜，我国对保鲜技术与设备的需求依然巨大，而荷兰果蔬仓储分拨中心的模式是一个集仓储、加工、分拣、包装、办公等功能的现代化配送中心，智能化的数据管理系统能帮助经营者达到效率和收益的最大化。

重庆市农业农村委员会市场品牌处副处长秦大海介绍了重庆农产品仓储保鲜冷链设施建设基本情况，阐释解读了补贴类型和标准，鼓励政策将面向鲜活农产品主产区、特色农产品优势区和贫困地区，支持多个农民合作社（家庭农场）联合建设，避免设施闲置浪费。（具体实施方案请大家密切关注重庆市农业农村委员会官网）

本次交流会是在当前疫情背景下，重庆市农业农村委创新农业技术对外交流形式的一次尝试，是贯彻落实中农办等七部委《关于扩大农业农村有效投资加快补上“三农”领域突出短板的意见》的具体举措。交流会以果为媒、以商为本、政府搭台、果商唱戏，给广大的生鲜果蔬企业、配套服务商带来保鲜技术与果蔬行业发展新的认识，为全国果蔬流通行业从业者提供难得的学习交流机会。

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