5月31日—6月2日，2024中国（福州）国际渔业博览会在福州海峡国际会展中心举办。在市水产技术推广总站带领下，由市农产品加工业协会、重庆火锅食材产业园工作专班、万州区水产研究所、合川区水产技术推广总站、香即福农产品公司、渝府食品等有关负责人组成的代表团共15余人参加。市水产技术推广总站、市农产品加工业协会荣获组委会颁发的“优秀组织奖”。

本届渔博会设置国际展区、水产预制菜展区、远洋渔业纯天然产品展区、区域特色渔业品牌展区、水产加工展区、包装及加工设备展区等8大展区，共吸引厄瓜多尔、美国、印尼、越南、泰国、韩国、俄罗斯、巴基斯坦、加拿大、挪威等全球30个国家及地区，全国51个产业带源头近500家企业共同参展，省外及国际展商占比达到48%。重庆市渝府食品有限公司作为我市唯一参展代表企业，现场烹饪多口味的“万州烤鱼”供试吃，每一道烤鱼都让客商舌尖为之惊艳，充分展现了“烤鱼之乡”的独特魅力，企业相关负责人表示现场达成多项合作商机。

展会现场，重庆代表团参加了宁德水产品专场采购对接会、中国水产预制菜产业高峰论坛暨水产预制菜加工与设备论坛等多项活动，重庆代表团有关企业现场与福建省相关企业达成水产品加工、水产预制菜、食材等多个领域额初步合作意向。

期间，在福建省水产技术推广总站有关负责人的陪同下，重庆代表团实地赴福州日兴水产食品、福建省连江县官坞海产、福建亿达食品、胜田（福清）食品、福建御冠食品等公司进行考察学习，与福建水产主管部门及有关考察企业开展了多场商务对接活动，进一步了解了福建省水产品加工业发展现状、支持举措及福建省水产品加工企业的经营管理、技术创新、品牌打造、产品研发等先进经验。

通过参加本次博览会不仅加强了重庆与福州地区水产加工产业的交流互动，同时为我市渔业及水产品加工业的发展提供了宝贵的合作机遇。代表团中，多家企业表示将积极借鉴本次考察交流学到的经验做法，将先进经验转化为推动企业创新发展的“制胜法宝”。

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