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红豆的营养与功效
发布时间:2022-02-07 10:00:57
发布者:nongye
来源:重庆市农产品加工业协会
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红豆在中药当中的药用价值很高,不仅助消化,还可以养胃。夏天吃红豆还可以除湿利水。并且红豆的吃法多样化,是老少皆宜的一种食材,平时多吃红豆,自然会更有利于身体健康。

1、利尿通便

红豆对利尿通便有良好功效。红豆中含有大量的钾元素和皂角甙,具有良好的利尿作用;红豆的纤维质含量也十分丰富,能刺激肠胃蠕动,促进消化功能,有助于预防便秘。多吃红豆还能解酒、并且对肾病和心脏病的活化都是有很大的帮助;有肾病心脏病的朋友,常吃红豆可改善不适的现象

2、美容养颜

红豆富含大量的铁元素物质,常吃红豆有利于补充我们人体内缺失的铁物质,可以使气色保持红润,弹性,有光泽,具有很强的美容功能。

3、改善贫血

红豆还有促进铁吸收的维生素B2,具有补血和瘦小腹的功效。女生多吃红豆对经期、孕期、哺乳期等特殊时期均有补血益气、强化体质的效果。

4、催乳

红豆中富含大量的叶酸食物,对产妇、乳母有很好的催乳功效

5、护肝护肾

红豆对于化学药品造成的肝脏损伤有修复作用,红豆可以通过抗氧化功能来实现护肝作用。红豆皮还可以抑制肾小球肾小管周围巨噬细胞渗透数量增加有一定作用,可以帮助糖尿病性肾病的恢复。

红豆除了食用,还有哪些其他的养生方式?

红豆可以热敷在身体上,祛除湿气,很多人身上湿气重,就会有各种问题出现,尤其是会生成一些皮肤疾病,所以用红豆热敷皮肤,可以对皮肤表面药到病除。

工具:微波炉

材料:空袋子、红豆

步骤:

1、将空袋子准备好,倒入约4杯量米杯份量的生红豆,然后将袋子口缝合,就做成了一个密闭的红豆热敷袋。

2、做好的红豆袋放入微波炉中火热2分钟,试试温度摸起来温温的即刻。如果散发出淡淡的红豆香,就可以放进被窝里。要用关节、肚子或者抱着枕头都可。而且可以保持约3小时热度,才会恢复正常温度。

吃红豆时,你还要注意这些情况:

1、红豆属于偏“火大”的食物,体质虚弱很适合服用,但如果大量吃红豆制品,很容易造成能量过高,身心燥热。可以在煮红豆汤时,加入薏仁同煮,可以调和其属性。

2、慢性肾功能不全伴有高血钾、高血磷患者、高尿酸血症的患者都不宜大量进食。

3、溃疡性肠病等消化道疾病在需要少渣饮食的阶段,需要留意祛除红豆的豆皮再食用。


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