重庆电视台 翁弋然：我们“庆油8号”的含油量是已经达到了51.54%，这个数据已经是超过了加拿大的48.52%。加拿大是全球最大的油菜籽生产国和出口国，中国是油菜生产大国，但同时也是全球最大的消费国。所以，我们长期都需要进口，那么加拿大就成为了我们的第一选择。那么，“庆油8号”这次超过的这3.02%，有着怎样特殊的意义？

重庆市农科院油菜科研团队负责人 黄桃翠：我们的食用油自给率，在2020年的数据，是30.1%，剩下70%都是进口了。我们的“庆油8号”含油量51.54%，跟我国的来对比，在目前的基础上，我们是提高了10个百分点。用1亿亩的油菜种植面积来算，能够增加140万吨的菜油，食用油的自给率会提高3.4个百分点，菜籽油的自给率会提高14个百分点。今年9月29日，农业部唐仁健部长在会议上提出了，我们的油罐子必须拎在我们自己手上。怎么拎？只有依靠菜籽。

黄桃翠：当时培育“庆油1号”的时候，它是作为主要作物在做，国家审计号出来的时候，我正在以色列上课，当时还是我旁边的同学拿开翻给我看了一眼，我当时就哭起来了，很失控的。

翁弋然：油菜的育种它分为很多个方向，比如说抗病育种、高产育种、高油育种等等。您当时是怎么确定要从含油量的角度来切入？

黄桃翠：当时我就到处找人问，我就问管科研的院长，当时刘院长在我们心目中，是最神圣的了。他看了我一眼说，农民需要什么，我们就做什么。这是他的原话，说了再也没理我了。我一脸茫然，那农民需要啥呢？刚毕业，所以这个时候就要到乡里面去进行相关的一些调研。其实我听到最多的，农民说的最朴素的一句话，就是我收了多少斤油，所以农民关心产量，最终结果我们种菜籽，就是为了吃油。所以，这个问题我很快就想明白了，那作为科研工作者，我就提高单位面积的产油量。

黄桃翠：9年时间，很少回家的。天没亮就起床，天亮了就下基地，晚上看不见了，已经没办法在田间工作了，才回基地。然后煮点快餐、面啊什么的，就这样就把它过了。

翁弋然：您一方面是重庆市农科院的油菜育种的农业科研人员，另外一方面您在这些年当中，也升级成了两个孩子的妈妈。特别是小儿子，怀孕2个月的时候，听说最长的一次是站了一晚上的火车。

黄桃翠：是的，还是“庆油3号”。它在成为一个品种之前，它必须要做大面积的试点。我到贵州的铜仁，当时的火车票，没有坐的了，我只能买站票，是晚上10:40我记得很清楚，站到第二天早晨7:00，就一直站着。

翁弋然：什么感觉？

黄桃翠：生不如死，那真的很难的，那种感觉一辈子再也不愿意再尝试。但是我不去不行的，这个农作物一浪费就是一年。

黄桃翠：一提到这个小儿子就有很多说不完的事。剖腹产3天出院，第4天的时候，国家的品种申请、品种登记，就有很多数据，各种处理。疼痛我也不怕，什么我都不怕，危险我也不怕，但是你的身体条件跟不上的时候，就是没办法的。最多工作10分钟，眼睛完全一个字都看不见，那也没法写东西了。我就又会躺下来，躺个10分钟，我觉得差不多了，又起来写10分钟，又躺下，就这样。

翁弋然：可是月子期很重要，不怕那个时候坐病吗？

黄桃翠：那个时候完全没想这个。所以，我老公当时就给我把电脑砸了，直接砸了。砸了没办法，我还是要做，他又给我买了一个。

翁弋然：所以，是什么让您可以这样地去干工作？

黄桃翠：老百姓就是靠种种子、种农作物生存的。当时有一个很朴素的想法，就是解决他们这些问题。那些老百姓很淳朴的，他会说，黄老师，我种的菜籽去年打了多少油，我今年打了好多好多的油，我太感谢你了。你能够听得出来，他在说话的时候声音是沙哑的。在这种时候，你会非常非常地感动，也会让你兴奋、幸福好多天。

翁弋然：千千万万的农业科研工作者，哪一些前辈对您的影响最大？

黄桃翠：这样说来，那就是大家都要说的一个人了。袁老今年过世的时候，我在家里哭了三天。其实每一个农业科研工作者，都跟他的目标是一样的，解决生产中的实际问题，解决老百姓的吃饭问题、吃油问题、吃菜问题。培育老百姓所需要的品种，将一直是我的梦想。