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品牌消费-河蟹不能和什么同吃
发布时间:2021-08-26 10:56:10
发布者:nongye
来源:重庆市农产品加工业协会
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河蟹是我们生活中一种很常见的食物,但河蟹和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么河蟹不能和什么同吃呢?接下来一起来看看吧。

1.茶水

一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化;并且茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固,两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

2.柿子

柿子和河蟹一起吃之后寒性加倍,更加伤脾胃。河蟹搭配柿子吃后,柿子中的额鞣酸和蟹肉的蛋白质相遇,铲屎鞣酸蛋白,是不能够被人体消化的,这类物质在肠胃道中发酵滞留,造成食物中毒,腹泻呕吐问题。

3.花生

吃河蟹后切勿吃花生等油腻之物,花生性味干平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易导致腹泻,肠胃虚弱者尤为忌之。

4.梨

梨是甜中带酸,微寒性的食物。如果一次性吃太多的梨,对于体质虚寒的人就会造成不适。梨是寒凉的食物,吃多了容易伤害脾胃,而河蟹也是寒凉的食物,两者一同吃或会导致伤胃腹泻。

5.香菇

香菇和河蟹中都含有大量的维生素D,两者同时食用,机体摄入大量的维生素D,长期如此,会使人体中的维生素D含量过高,钙物质含量增加,食用后易引起肾结石。

6.香瓜

香瓜和河蟹都是寒凉的食物,一起吃会有损于肠胃,造成肠胃不适。

7.冷饮

冰水,冰淇淋等,这些冷制食物都属于寒凉之物,单单吃上一些就很容易引起腹泻,如果吃了河蟹这种性寒冷利之物后,再吃,更易导致腹痛,腹泻等不适症状,肠胃不好,脾虚胃弱者尤为要注意。


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